

Alzheimers og Parkinsons udløst af kolesterolmangel og underernæring?
Alzheimers og Parkinsons sygdom er moderne tragedier. Sygdomme, der var sjældne eller næsten ikke-eksisterende for blot et århundrede siden, er eksploderet i udbredelse i dag. I samfund, der stadig spiser den kost, er mennesker evolutionært tilpasset til – rigeligt med animalsk fedt og protein – findes disse sygdomme næsten ikke.
Så hvorfor er vi i Vesten ramt af en epidemi af neurodegeneration?
Svaret er muligvis enkelt: Vi har fjernet vitale næringsstoffer, især kolesterol, og erstattet dem med et unaturligt og destruktivt højt indtag af kulhydrater, og vi har erstattet naturlige animalske fedtstoffer med kemisk udvundne plantebaserede olier, med en helt anden sammensætning end kroppen er, og burde være, lavet af.
Alzheimers og Parkinsons: Metabolisk katastrofe i hjernen
Både Alzheimers og Parkinsons er karakteriseret ved nervecelledød, nedsat energistofskifte og insulinresistens i hjernen. De fleste mennesker er uvidende om, at Alzheimers ofte kaldes "type 3-diabetes", fordi den deler mange af de samme skadelige mekanismer som klassisk diabetes: et livslangt misbrug af kulhydrater, der skaber kronisk insulinresistens og energimangel.
Men endnu værre: Vores hjerner er totalt afhængige af kolesterol, og den moderne jagt på lavere kolesterol har skabt en befolkning med svækkede hjerner. Myndighederne fortæller os, at vi skal sænke vores kolesterol for at "beskytte hjertet", mens virkeligheden er, at lavt kolesterol er direkte forbundet med kognitiv tilbagegang, depression, demens og øget dødelighed.
Så afgørende er kolesterol for hjernen, at den producerer det på stedet! Vidste du det? Hvorfor skulle hjernen finde på sådan noget, hvis det var dumt? Er hjernen ikke tværtimod kendt for at være smart, f.eks dr. Georgia Ede så sjovt ordsprog.
Kolesterol: det hjernenæringsstof, vi har fjernet
Hjernen er det organ med det højeste kolesterolindhold i kroppen. Vores nerveceller har brug for kolesterol for at fungere, for at skabe nye forbindelser og for at reparere skader. Undersøgelser har vist, at Alzheimers patienter har lavere kolesteroltal i hjernen, og at kolesterolmangel er en af hovedårsagerne til sygdommen. Alligevel har regeringer i årtier presset på med kolesterolsænkende statiner, som paradoksalt nok øger risikoen for neurodegenerative sygdomme.
Den kendte Framingham-undersøgelsen fandt en direkte sammenhæng mellem lavt kolesteroltal og dårligere kognitiv funktion. De, der havde, hvad myndighederne kalder det ønskede niveau af kolesterol (<5,2 mmol/L), scorede dårligere i hukommelse, koncentration og abstrakt tænkning end dem med højere kolesterol.
Dem med kolesterol over 6,25 mmol/L klarede sig bedst. Det er altså ikke den fedtrige hjerne, der forringes, fordi vi spiser for meget fedt – den forringes, fordi vi har fjernet fedtet.
Underernæring og katastrofale sundhedsresultater
Den kost, der anbefales i dag, rig på korn, fibre, vegetabilske olier og magert kød, er en opskrift på degeneration. Når vi fjerner naturlige fedtkilder som oksekød, smør, talg, æg og fed fisk, fjerner vi også essentielle fedtsyrer, kolesterol og fedtopløselige vitaminer. Samtidig fylder vi på sukker, stivelse og vegetabilske olier – som forårsager insulinresistens, kronisk inflammation og skader på hjerneceller.
Alene det faktum, at langkædede, essentielle fedtsyrer som DHA, DPA, EPA og AA slet ikke eksisterer i planteriget, viser, at vi SKAL have kød, skaldyr og fedt, for at bevare både mental og fysiologisk og neurologisk sundhed.
Alzheimers – et resultat af en fedtfri diæt?
Alzheimers er ikke kun en sygdom for ældre. Vi ser flere og flere tilfælde hos yngre mennesker, og det er tæt forbundet med diabetes og stofskifteforstyrrelser. Hvorfor? For hjernen har brug for fedt og ketoner for at fungere, men vi har givet den sukker og planteolier.
Flere undersøgelser viser, at personer med højere indtag af animalsk fedt og kolesterol har en lavere risiko for Alzheimers. En undersøgelse fra Chicago viste, at de, der spiste fed fisk mindst en gang om ugen, havde en 60 % lavere risiko for Alzheimers. Dette giver perfekt mening – vores hjerne har brug for omega-3 fedtsyrer, mættet fedt og kolesterol for at fungere.
I en anden undersøgelse af mus med Alzheimers-lignende sygdom reducerede en kost med højt fedtindhold og lavt kulhydratindhold ophobningen af amyloid-beta-proteiner – det stof, der karakteriserer Alzheimers. Men det er ikke overraskende. Hver eneste celle i vores krop er bygget til at forbrænde fedt som primær energi, ikke sukker.
Parkinsons – også en sygdom med kolesterolmangel?
Parkinsons påvirker dopamin-producerende neuroner, og som med Alzheimers har patienter ofte alvorlige stofskiftesygdomme. Lavt kolesteroltal er også forbundet med en øget risiko for Parkinsons, især hos kvinder.
En stor undersøgelse i Holland viste, at personer med kolesterol under 6,1 mmol/L havde den højeste risiko for Parkinsons, mens dem med højere kolesteroltal havde en dramatisk lavere risiko.
Ketoner, som produceres på en kødædende diæt, har vist sig at beskytte nerveceller i Parkinsons sygdom og kan endda bidrage til regenerering af beskadigede områder af hjernen. Mens moderne medicin fortsætter med at behandle Parkinsons sygdom med symptomlindrende medicin, er der meget klare beviser – sammen med en god portion logik – på at en kost med højt fedtindhold er nøglen til at beskytte den fede hjerne.
Behandling: Kød og fedt – ikke piller
Løsningen er enkel: Spis det, din hjerne er designet til. En kødædende diæt, eller en diæt med lavt kulhydratindhold, med et højt indtag af animalsk fedt og kolesterol, kan:
- Tilførsel af essentielle fedtsyrer såsom DHA, DPA, EPA og AA (langkædede fedtsyrer, der udelukkende findes i dyreriget), som bogstaveligt talt er afgørende for hjernens funktion.
- Lav rigeligt med nødvendigt kolesterol, ved rigelig adgang til essentielle fedtstoffer og ketoner Vores hjerne skaber selv det livsvigtige hjernekolesterol via Acetyl-CoA.
- Beskyt mod insulinresistens og genoprette hjernens energistofskifte, med ny næring til hjerneceller gennem ketoner, samt reversering af "hjerne-diabetes" - en sult fra at have mistet evnen til at bruge glukose som energi.
- Reducer betændelse i hjernen, som er en drivkraft bag neurodegeneration, og generel degeneration.
- Stabilisere blodsukkeret, så hjernen aldrig mere bliver forgiftet af de gentagne høje bjerge, og efterfølgende udmattelse af de dybe dale, i blodsukkeret, flere gange om dagen.
Vi ser en stigende mængde forskning, der peger på en dyrebaseret kost som den eneste effektive løsning på disse sygdomme.
Forskning fra 1990'erne viste, at ketogen diæt kunne behandle flere sjældne hjernesygdomme, og nyere undersøgelser tyder på, at de kan beskytte mod både Alzheimers og Parkinsons.
Ketoner synes ikke kun at beskytte hjernen, men kan også bidrage til gjenopprette beskadigede nerveceller.
Hjernen har brug for kød, ikke kulhydrater
Mennesker er ikke designet til at spise fibre, korn og vegetabilske olier. Vores hjerner udviklede sig på en kost rig på kød, fedt og kolesterol. Alzheimers og Parkinsons er nok ikke uundgåelige sygdomme – det er de ligesom alle vores moderne sygdomme, resultatet af en svigtende kost og dårlige kostråd gennem 50 og 100 år.
Så næste gang nogen fortæller dig, at du skal sænke dit kolesteroltal og spise mindre fedt, så fortæl dem, hvad du lige har lært. Vores hjerner sulter – og vi ser menneskedyret visne væk indeni, og blive tykkere på ydersiden, hver eneste dag.
Risiko for demens blandt personer med diabetes mellitus: en befolkningsbaseret kohorteundersøgelse
Serumkolesterolniveauer og risikoen for Parkinsons sygdom
Insulin og kognitiv funktion hos en ældre befolkning. Rotterdam-undersøgelsen
Henderson ST. Diæter med højt kulhydratindhold og Alzheimers sygdom
Insulin og dets metaboliske virkninger, præsenteret på Designs for Health Institutes BoulderFest
Diabetes mellitus og risiko for Alzheimers sygdom og fald i kognitiv funktion
AlzGene-databasen. Alzheimers forskningsforum.
Lipidhomeostase og apolipoprotein E i udviklingen og progressionen af Alzheimers sygdom
Serumkolesterol og kognitiv ydeevne i Framingham Heart Study
Indtagelse af fisk og n-3 fedtsyrer og risiko for hændelig Alzheimers sygdom
Fedtsyreoxidation i patogenesen af Alzheimers sygdom
En ketogen diæt reducerer amyloid beta 40 og 42 i en musemodel for Alzheimers sygdom
Fedtsyrer som energikilde til drift af axoplasmatisk transport
Ketoner: stofskiftets grimme ælling
D-β-Hydroxybutyrat beskytter neuroner i modeller af Alzheimers og Parkinsons sygdom
Foto: Shutterstock licens
Alle kan kommentere ved å logge inn med sine kontoer fra Facebook eller Google. Norwegian Carnivory er ikke helsehjelp. Du må søke medisinsk hjelp for medisinsk problematikk.
Written 2025 © Norwegian CarnivoryVil du være med til at sprede budskabet?



















Send kommentar
Du skal være Log in at være i stand til at kommentere.